Всем добрый день!
Давно я тут не появлялась. Соскучилась за Вами очень!
Любите ли вы маффины так, как люблю их я? А я их люблю очень большой и светлой любовью))) И вот почему: рецепты всегда простые и не требуют много времени, ингредиентов нужно не много. На приготовление у меня уходит около получаса и минут 35-40 на выпекание.
Итак, рецепт.
Маффины с черешней (можно заменить вишней)
 |
| маффины с черешней |
Для приготовления понадобится:
- мука - 300 гр
- черешня без косточек - 200 гр
- сахар - 150 гр
- масло сливочное - 120 гр
- шоколад черный горький - 120 гр
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 200 мл
- какао - 2 ст.л
- соль - 1/2 ч. л
- разрыхлитель - 1 ст.л
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Растопить на водяной
бане 100 г
черного шоколада и 100 г
сливочного масла.
Муку перемешать с черешней, сахаром, какао, разрыхлителем и
солью.
Яйцо соединить с молоком
и слегка взбить венчиком.
Растопленный шоколад с
маслом влить в яично-молочную массу, всё перемешать.
Муку с черешней
соединить с шоколадно-молочной смесью и вымешать тесто.
Формы для маффинов
смазать оставшимся сливочным маслом и разложить тесто, заполняя формы не до
самого верха.
Выпекать маффины в
разогретой духовке минут 25-30, проверять можно
шпажкой, она должна выходить сухой.
Оставшийся черный
шоколад натереть стружкой и посыпать готовые маффины.
(я этого решила не делать)
Маффинов у меня получилось 14 шт., формочки не большие.
 |
маффины с черешней
|
Пока на улице лето и есть свежие черешни и вишни, очень рекомендую приготовить, порадовать себя и близких.
А пока я готовила на кухне, старалась, кое кто сладко валялся на диване )))
И ещё вот так
Желаю, чтоб и вы находили время для себя.
И могли с утра так же сладко понежиться в постели, как мой Гром.
маффины, маффины рецепт, котик, кот, маффины шоколадные, маффины с черешней, кошка, котик спит, рыжий кот, розовая страна блог, готовим дома, готовим детям, десерты, маффины с вишней, сладкие маффины
